Er zijn twee typisch Tilburgse alcoholhoudende drankjes. ‘Pirkes nat’ is een kruidendrank die zijn naam ontleent aan ‘Pirke’ Donders. Aan Petrus, ofwel Peerke Donders. Een kruik met deze drank is onder andere te koop bij het bedevaartoord van Petrus Donders in Tilburg Noord (Pater Dondersstraat). Het ‘nat’ in de naam betekent zoveel als ‘nattigheid’ ofwel ‘vloeistof’. Dit borreltje heeft eigenlijk niets te maken met Peerke Donders. Het werd zo genoemd omdat bij het huisje van Peerke ook een put was waaruit water kan worden getapt, waarvan gelovigen denken dat het geneeskrachtig is. Schrobbelèèr is eveneens een kruidendrank. Deze drank werd genoemd naar een beroep – de schrobbelaar – in de textielindustrie (in Tilburg is er een Schrobbelaarstraat). Van de Schrobbelèèr wordt gezegd dat het een prima geneesmiddel is bij maagklachten. Deze drank is zeer populair tijdens carnaval.